Liquid fruit and vegetable products — Determination of sulphur dioxide content (Routine method)
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标准范围（官方英文摘要）
The determination of free sulphur dioxide consists in direkt iodometric titration of the product at a pH between 0,7 and 1, followed by blank titration of the product, freed from sulphur dioxide by boiling under reflux or by binding its free sulphur dioxide content with an exess of acetaldehyde or propioaldehyde. The bond sulphur dioxide is determined after titration of free compound, rendering of the produkt alkaline and titration of the sulphur dioxideliberated by hydrolysis with iodine in an acid medium.
标准信息
- 标准号
- ISO 5523:1981
- 英文标题
- Liquid fruit and vegetable products — Determination of sulphur dioxide content (Routine method)
- 发布单位
- —
- 技术委员会
- ISO/TC 34/SC 3
- 版本 / 版次
- 1
- 状态
- 现行
- 发布日期
- 1981
- ICS 分类
- 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合
- 页数
- 3 页
- 官方定价
- CHF 42
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